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Evento

A Dieta Planetária – Biodiversidade, Soberania Alimentar e Sustentabilidade

Casa Firjan

Esta programação pertence à Casa Firjan

O que é

Evento realizado pelo instituto Comida do Amanhã em colaboração com o EAT Forum e parceria da UNIRIO. A ação dá início a uma programação dedicada a inspirar empresas e consumidores com tendências a partir de inovações e tecnologias que permeiam a comida.

Para quem é

Profissionais das áreas relacionadas e apreciadores, empreendedores, estudiosos do tema

Valor

Gratuito

Local

Casa Firjan - Auditório da Firjan SENAI
Rua Guilhermina Guinle, 211.
Botafogo
Rio de Janeiro - RJ

Inscrições encerradas.

Sobre o evento:
O Instituto Comida do Amanhã, parceiro local da comissão EAT-Lancet para a realização do lançamento da publicação "Food, Planet, Health" no Brasil, apresenta o relatório no qual 37 pesquisadores de 16 países demonstram que a comida que é boa para a saúde humana é a comida boa para o planeta e para a sustentabilidade dos recursos naturais.
Para além do lançamento do relatório, o evento "A Dieta Planetária" conta com 2 publicações, 3 painéis e 17 palestrantes, nos convidando a entender onde estamos e o que podemos fazer para alcançar dietas saudáveis em sistemas alimentares sustentáveis. Especialistas nacionais, chefs, universidade e movimentos sociais refletem sobre a pergunta: Quais os desafios, oportunidades e possibilidades para uma Dieta Planetária, que respeita os limites do planeta e promove a saúde humana, no Brasil?

Para mais detalhes, consulte o site do evento.
Comida do Amanhã

*  Sujeito a lotação.

 

 

 

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